Các cơ quan chức năng phát hiện trên 12 tấn trà lài và trà sen (gồm
trà nguyên liệu và trà thành phẩm) tẩm ướp bằng hóa chất không rõ nguồn
gốc tại “Hãng trà Đông Phương”.
Các cơ quan chức năng phát hiện trên 12 tấn trà lài và trà sen (gồm trà nguyên liệu và trà thành phẩm) tẩm ướp bằng hóa chất không rõ nguồn gốc tại “Hãng trà Đông Phương”.
Xem bài khác trên Vef.vn
Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm và Môi trường (C49B - Bộ Công an) cùng lực lượng Quản lý thị trường quận Bình Thạnh, TP.HCM, đã kiểm tra tại cơ sở trà Đông Ph?
?ơng (128/13/26, phường 1, quận Bình Thạnh), do bà Trần Thị Kỳ làm chủ.
Trà được sấy khô và tẩm ướp bằng hóa chất
Hóa chất ướp trà không rõ nguồn g?
?c
Đ??ợc biết, cơ sở trà Đông Ph?
?ơng đã kinh doanh, chế biến mặt hàng này từ hàng chục năm nay. Theo yêu cầu của đoàn kiểm tra, chủ cơ sở không trình được các hồ sơ, giấy tờ liên quan tới việc mua, nhập nguyên liệu cũng như hồ sơ chứng minh sản phẩm đã được công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.
Bà Kỳ cho biết, nguyên liệu trà được thu mua tại tỉnh Lâm Đồng qua một người trung gian v?
??i giá từ 100- 120.000đ/kg; một phần nguyên liệu trà thô khác mua từ một nhà máy sản xuất trà tại Hà Nội v?
??i giá rất rẻ 15.000 - 16.000đ/kg trà thô.
Khi yêu cầu cung cấp giấy tờ liên quan tới các thùng nhựa chứa h?
?ơng liệu (h?
?ơng lài, sen) thì chủ cơ sở không cung cấp được. Chủ cơ sở cho biết, nguyên liệu được sử dụng để ướp trà sen là một loại bột hóa chất h?
?ơng liệu v?
??i giá 680.000đ/kg và một loại h?
?ơng liệu h?
?ơng sen khác bằng nước. Ghi nhận tại hiện trường, có 4 kg loại bột hóa chất, 01 bình nhựa nhỏ chứa 350 ml h?
?ơng liệu nước, đều là cho sản xuất trà sen. Trên bình này có dán nhãn, nhưng không
phụ đề tiếng Việt, không rõ xuất xứ, nguồn gốc.
Ghi nhận tại hiện trường, toàn bộ số trà thành phẩm và trà nguyên liệu là 12.709 kg, không dán nhãn hàng hóa và không có niêm yết giá.
Toàn bộ trà tẩm ướp bằng hóa chất
Theo chủ cơ sở, cứ 3kg trà thô sau khi sấy được trộn 1g bột hóa chất h?
?ơng liệu rồi mang ra đóng gói, tùy theo loại mà các sản phẩm tại đây có giá bán từ 100.000 tới 120.000 đ/kg, loại cao nhất có giá 200.000đ/kg.
Bà Kỳ cũng cho biết, sở dĩ phải dùng h?
?ơng liệu
phụ gia vì không phải lúc nào cũng có hoa lài và tâm sen tươi để ướp, hoặc có cũng thu mua không đủ để sản xuất. Qua trình bày của chủ cơ sở cho thấy, cơ sở tận dụng toàn bộ nguyên liệu trà để bán ra thị trường, đến tận trà cọng và trà cám cũng được bán ra thị trường v?
??i giá 15.000 tới 16.000đ/kg, lúc giá cao là 28.000đ/kg trà cám.
Các loại trà cọng, trà cám này được bán cho các hàng trà đá, quán cơm, thức ăn đường phố... Không những thế, họ còn sử dụng loại “h?
?ơng trà” - h?
?ơng liệu ướp vào loại trà cám để khi pha có vị y hệt như mùi trà. Khách hàng mối lấy của cơ sở này rất rộng, từ khu vùng ven Gò Vấp, chợ ở TPHCM cho đến các tỉnh khu vực miền Tây như Cà Mau, Đồng Tháp…
Đoàn kiểm tra đã thực hiện niêm phong số hóa chất h?
?ơng liệu tại cơ sở, lấy mẫu các loại trà thành phẩm để kiểm nghiệm, đồng thời yêu cầu cơ quan ban ngành địa ph?
?ơng cùng phối h
ợp giám sát, yêu cầu cơ sở trà Ph?
?ơng Đông trên ngưng hoạt động cho tới khi có kết quả xử lý và kiểm nghiệm sản phẩm.
(Theo Infonet)
Bầu Hiển dọn dẹp hậu quả mẹ chồng hotgirl Quỳnh Chi
Th?
?ơng lái Trung Quốc cài bẫy: Mới nghe nói, sẽ kiểm tra
Ôtô Toyota ngày càng mất an toàn?
Hà thành sành ăn: Trồng cả vườn rau dại trên sân thượng
Sự thật hoang tin thức ăn vỉa hè phố cổ có chất gây nghiện
Kéo dài thời gian áp trần giá sữa đến hết 2016
Sapa: Hàng chục khách nước ngoài bị đuổi khỏi khách sạn
Nguồn bài viết : Keno
