Được đánh giá ngon hơn cả tôm hùm nên dù giá cao ngất ngưởng, tôm tít và tôm sú cọp mẹ vẫn được giới nhà giàu lùng mua thưởng thức.
Tôm tít (hay còn gọi bề bề, tôm tích, tôm thuyền) là một trong những loại hải sản thuộc họ nhà tôm, thơ
m ngon nức tiếng. Ảnh: Facebook
Đặc này nở rộ vào khoảng t
háng 4 - 5, trọng lượng trung bình 15-20 con/kg, giá khoảng 200.000 - 250.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook
Tuy nhiên, những con tôm tít cỡ đại khoảng 200g/con có giá lên tới 1,4 - 1,8 triệu đồng/kg. Thậm chí, vào dịp lễ, tết, loại tôm này còn được rao bán lên đến 3 - 4 triệu đồng mỗi kg. Ảnh: Hải sản Quảng Ninh
Dù đắt như vậy song k
hách hàng cũng không dễ mua được. Bởi, trong hàng nghìn con bề bề mới có một con cỡ to như thế. Ảnh: Facebook
K
hác với bề bề thông thường, bề bề cỡ đại rất dai chắc, đậm, thơ
m ngon sánh ngang với tôm hùm. Ảnh: Facebook
Ngoài tôm tít, còn có một loại tôm nữa đắt hơn cả tôm hùm Alaska được nhà giàu chọn mua, đó là tôm sú cọp mẹ. Ảnh: TL
Tôm sú cọp mẹ thường nặng từ 1,5-2 lạng/con (5-7 con/kg), thậm chí có con nặng tới 2,5 lạng. Ảnh: Food News
Loại tôm này có vỏ bên ngoài màu tím, lưng có kẻ ngang màu vàng nhạt, nhìn vằn vện kiểu gi?
??ng màu lông hổ. Ảnh: Haisanquangninh
Khi chín, vỏ tôm đỏ au, ăn chắc thịt và ngọt vì được đánh bắt ngoài tự nhiên. Nhiều người đánh giá thịt sú cọp ăn ngon hơn cả thịt tôm hùm. Ảnh: Vietnamnet
Trên thị trường, tôm sú cọp mẹ tươi sống có giá 1,7 triệu đồng/kg (loại 5-8 con/kg). Trong khi đó, hàng ướp đá từ 850.000 - 950.000 đồng/kg. Ảnh: Haisanquangninh
(The
o Tri Thức và Cuộc Sống)
Cận cảnh tôm hùm Caribe giá 10 triệu/con lần đầu về Việt Nam
2 tấn tôm hùm bôn
g Caribe lần đầu tiên được nhập khẩu chính ngạch vào thị trường Việt Nam.
Nguồn bài viết : CR Thể Thao
