Tới nay, loài cá quý hiếm này chỉ xuất hiện tại Việt Nam và Trung Quốc. Khô
ng nh???ng hương vị thơm ngon mà thịt của nó còn có thể làm thuốc chữa bệnh.
C
á anh vũ còn được gọi là loài c
á tiến vua nổi tiếng mang đầy những màu sắc huyền thoại. Nó thuộc nhóm "Ngũ quý hà thủy", tức là năm loại thuỷ sản quý nhất.
Theo như một vài truyền thuyết về c
á anh vũ, c
á anh vũ xuất hiện ở Việt Nam từ khoảng hơn 2000 năm trước công nguyên. Đến đời Hùng Vương thứ 3 (khoảng thế kỉ XIV), một ngư dân
đã bắt được c
á anh vũ tại khu vực sông Lô.
Lúc bấy giờ, loài c
á anh vũ vẫn còn kh
á xa lạ nên
đã mang đến dâng vua. Khi thưởng thức, vua cảm nhận được vị ngọt đậm kh
ác hẳn với những loài c
á kh
ác, ăn xon
g cảm thấy cơ thể cảm thấy thoải m
ái và đầu óc minh mẫn hơn.
Từ đây, vua cho đây là loài c
á quý hiếm và truyền chỉ cho người dân nếu bắt được phải đem tiến vua. c
á anh vũ có tên tiếng Anh là Semilabeo notabilis chúng được xếp vào cùng với họ c
á chép giòn.
C
á anh vũ sinh sống chủ yếu tại c
ác khu vực s&ac
irc;u nước chảy trong và chảy xiết, đ
áy có đ
á và phân bố phổ biến tại khu vực thượng lưu c
ác hệ thống sông sông Hồng, sông Kỳ Cùng và sông Lam thuộc c
ác tỉnh Yên B
ái, Phú Thọ, Hòa Bình, Lạng Sơn, Nghệ An; phân bố chủ yếu ở phía Bắc Việt Nam và ở vùng cao Tây Nguyên.
C
á anh vũ được chia thành 3 loài: loài 1 là c
á anh vũ Phú Thọ (nặng 1kg), loài 2 là c
á anh vũ Tây Nguyên (nặng 2kg) và loài 3 là c
á anh vũ đầu vàng (còn gọi là c
á Hoàng Anh Vũ, trông như c
á La H
án). C
á có thân dày, dài tròn và thuôn dần về phía đuôi, không có râu, kh
á giống với c
á Trắm, c
á Trôi ở đồng bằng
Thân c
á màu x
ám tro, bụng màu và
ng nh???t. Vây ngực có 14 tia vây, vậy bụng khoảng 8-9 tia vây, vây hậu môn có 5 tia vây, vây lưng có 8 tia vậy và vây đuôi thì chưa x
ác định chính x
ác, tất cả vây đều có màu x
ám hoặc x
ám vàng. Đặc biệt, vây lưng có hình dạng lưỡi liềm, uốn cong đều.
Mồm là đặc điểm nhận dạng đặc biệt và kh
ác biệt nhất của loài c
á anh vũ: mồm rất dày, trề ra và quặp xuống dưới, môi trên dày, môi dưới hình tam gi
ác cũng kh
á dày, bên ngoài môi được bao phủ bởi một lớp trông như xúc tu bạch tuộc, với nhiều gai thịt tròn nổi.
C
á chỉ sống ở s&ac
irc;u trong c
ác hang đ
á, nơi có nước xiết, vì chúng ưa nhiệt độ lạnh. Do sống chủ yếu ở những vùng nước xiết, nên c
á phải có c
ái miệng cực khỏe để h
á ra, b
ám vào v
ách đ
á cho khỏi bị trôi đi. Đồng thời, dùng c
ái miệng đó để hàng ngày hàng giờ cạo vào r&ec
irc;u đ
á, bóc r&ec
irc;u ra ăn.
Vì thế, l&ac
irc;u dần, c
ái mõm c
á cứ to dần và quặp lại giống như c
ái mõm lợn. c
á anh vũ ăn rong r&ec
irc;u ở c
ác tảng đ
á, dùng miệng để cạo và liếm rong rêu, chứ không đi tìm mồi như c
ác loại c
á kh
ác. Ngoài ra, c
á anh vũ còn ăn c
ác loại tảo lục, tảo khuê và những loài động vật không xương số
ng nh??? dưới nước.
C
á anh vũ được biết đến là loài c
á có thịt ngon, có t
ác dụng làm thuốc chữa bệnh và man
g cả ý nghĩa may mắn. Vì vậy nó trở thành một tro
ng nh???ng loại c
á đắt nhất Việt Nam và được c
ác ngư dân, thương l
ái săn lùng r
áo riết.
Việc khai th
ác qu
á mức c
á anh vũ
đã khiến loài c
á này có nguy cơ tuyệt chủng cao, cần được bảo tồn ở mức V trong s
ách đỏ
(Theo Tri Thức và Cuộc Sống)
Nguồn bài viết : 24. Nhà Cái K8
